La Carta

Dai salumi ed i formaggi nostrani prodotti artigianalmente dai nostri fidati fornitori, alla pasta fresca fatta in casa, alle carni selezionate e frollate secondo il processo Dry-Aged nello speciale armadio di frollatura, al pesce di lago, senza dimenticare i nostri deliziosi dessert: troverai sicuramente il tuo nuovo piatto preferito!

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Gli Antipasti

CHF
Antipasto del Grotto

Pâté del Grotto – Bruschetta con pomodoro e basilico – Fiore di zucchina ripieno di fonduta – Salametto di maiale – Cipolla con salsa tonnata

 18.-
Tagliere di salumi nostrani,

con giardiniera casalinga

 18.-
Salametto di maiale nostrano 10.-
Insalata Caprese con mozzarella di bufala 16.-
CHF
Prosciutto crudo Ticinese con melone 22.-
Bruschette con pomodoro e basilico 12.-
Fiori di zucchina ripieni di fonduta, fritti 18.-
Steak tartare classico 32.-
Vitello tonnato cucinato al punto rosa 28.-
Filetto di coregone in carpione 24.-

Le Insalate

CHF
Insalata di cicorino 12.-
Insalata di cicorino e pomodori 12.-
CHF
Insalata mista del Grotto 12.-
Assortimento di verdure grigliate 18.-

Primi Piatti

CHF
Zuppa del giorno 15.-
Risotto alla Milanese con funghi porcini 21.-
Agnolotti Piemontesi, al sugo di arrosto 21.-
CHF
Pappardelle alla Boscaiola 21.-
Gnocchi di patate con sugo rosso all’antica 19.-
Timballini di melanzane alla Parmigiana 19.-

Secondi Piatti di Pesce

CHF
Alborelle con patatine fritte 24.-
Filetto di pesce persico al burro e salvia 29.-
CHF
Filetto di pesce persico fritto, in pastella 29.-
Scaloppe di lucioperca con patate, pomodorini e olive 29.-

Secondi piatti di Carne

CHF

Aletta di manzo brasata, con funghi porcini e polenta nostrana

 32.-

Costoletta di maiale frollata, alla Milanese

 27.-

Fegato di vitello alla Veneta

 29.-

Funghi porcini trifolati, con polenta

 29.-
CHF

Scaloppine di vitello alla boscaiola

 34.-

Picaña di manzo Svizzera, alla griglia – Min. 2 pers.

 p.p. 39.-

Spiedone del Grotto alla griglia

 34.-

Luganighetta nostrana alla griglia

 22.-

Dalla Griglia

(secondo disponibilità)

ANGUS BEEF SVIZZERO CHF
Costata ca.800/1000 gr. hg. 10.50.-
Fiorentina ca. 800/1000 gr. hg. 11.50.-
Filetto 200 gr. 45.-
Tagliata di Angus 250 gr. 39.-
WOLOWINA – POLONIA CHF
Tomahawk ca.1000 gr. hg. 11.50.-

Dolci & Gelati

CHF
Crostate fatte in casa 8.-
Creme Caramel 7.-
Panna cotta alle fragole 9.-
Tiramisù alla crema di mascarpone 9.-
Frutti di bosco freschi 11.-
CHF
Fragole fresche 9.-
Pesche marinate al vino bianco 9.-
Torta meritata semifredda, con salsa al cioccolato 9.-
Semifreddo al torroncino 9.-
Selezione di gelati e sorbetti 11.-

Iva 7,7%  inclusa.