Le Menu

Des charcuteries et fromages maison produits par nos fournisseurs de confiance, aux pâtes fraîches faites maison, aux viandes sélectionnées affinées selon le procédé Dry-Aged dans l’armoire d’affinage spéciale, aux poissons du lac, sans oublier nos délicieux desserts : vous êtes sûr de trouver votre nouveau favori !

Starters

CHF

Amuse-bouche Grotto

Pâté del Grotto – Salametto – Bruschetta à la tomate et au basilic
Fleur de courgette farcie à la fondue, frite – Oignon à la sauce au thon

19.-

Planche à découper des produits de charcuterie locaux

avec giardiniera maison

19.-
Bruschetta à la tomate et au basilic 12.-
Saucisse de porc faite maison 11.-
CHF
Oignon avec sauce au thon 14.-
Fromage Tomino enrobé de jambon, dans une feuille d’aluminium 14.-
Fleurs de courgette farcies à la fondue, frites 19.-
Tartare de steak classique 34.-
Vitello tonnato cuit à la pointe rose 34.-
Filet de corégone en carpe 24.-

Salades

CHF
Salade de chicorée 12.50
Salade de chicorée et de tomates 12.50
Salade mixte Grotto 12.50
CHF
Salade de tomates et de basilic 12.50
Assortiment de légumes grillés 18.-
Assortiment de légumes grillés avec du fromage tomino grillé 24.-

Premiers cours

CHF
Crème d’asperges avec croutons 15.-
Risotto avec luganighetta, cèpes, safran et Merlot del Ticino 22.-
Ravioli della Nonna avec sauce tomate, beurre, biscuits amaretti et sultanines 22.-
CHF
Pappardelle alla boscaiola 22.-
Gnocchi de pommes de terre maison avec sauce tomate et basilic 19.-
Aubergine timbale alla Parmigiana 20.-

Cours principaux de poisson

CHF
Alborelle avec frites 24.-
Filet de perche au beurre et à la sauge 31.-
Filet de perche en pâte à frire 31.-
CHF
Mélange de poissons d’eau douce frits 34.-
Escalope de sandre avec pommes de terre, tomates cerises et olives 31.-

Plats principaux à base de viande

CHF

Aile de bœuf braisée aux cèpes et polenta nostrana

34.-

Côtelette de porc, à la milanaise

29.-

Foie de veau style Veneta

31.-

Boeuf picaña Min. 2 pers.

31.-

Entrecôte de bœuf au sel de Maldon et crème balsamique

39.-
CHF

Escalope de veau alla boscaiola

38.-

Boulettes de viande de veau avec risotto alla parmigiana

29.-
Champignons cèpes avec polenta 29.-
Brochette Grotto avec légumes et pommes de terre grillées 36.-
Luganighetta de porc, nostrana 24.-

De la grille

(sous réserve de disponibilité)

ANGUS BEEF SWISS CHF
Bifteck d’aloyau environ 800/1000 gr. hg. 11.50
Steak Fiorentina environ 800/1000 gr. hg. 12.50

Sucreries et glaces

CHF
Tartes maison 8.-
Crème Caramel 7.-
Panna Cotta à la fraise 9.-
Tiramisu à la crème de mascarpone 9.-
Baies fraîches 11.-
CHF
Fraises fraîches 9.-
Gâteau meringué semi-congelé avec sauce au chocolat 9.-
Cassata semi-congelée 9.-
Glace aux noix avec Nocino 11.-
Sélection de sorbets 11.-

Fromage

CHF
Büsciun de la vallée de Muggio 7.50
Fromage d’alpage Piora 12.-
Fromage « Crenga » de Formagella Grassa 10.-
CHF
Gorgonzola crémeux 10.-
Fromage mixte 16.-
Polenta et gorgonzola crémeux 16.-

Iva 7,7%  inclusa.