Le Menu

Des charcuteries et fromages maison produits par nos fournisseurs de confiance, aux pâtes fraîches faites maison, aux viandes sélectionnées affinées selon le procédé Dry-Aged dans l’armoire d’affinage spéciale, aux poissons du lac, sans oublier nos délicieux desserts : vous êtes sûr de trouver votre nouveau favori !

Starters

CHF

Amuse-bouche Grotto

Pâté del Grotto – Salami de tête avec sauce verte
salami de venaison – Fleur de courgette farcie de fondue, frite
Bruschetta à la tomate et au basilic – Oignon à la sauce au thon

21.-

Planche à découper des produits de charcuterie locaux

avec giardiniera maison

19.-
CHF
Bruschetta à la tomate et au basilic 12.-
Saucisse de porc faite maison 11.-
Saucisse de chevreuil faite maison 13.-
Pâté del Grotto, avec croûtons, garni 16.-
Fleurs de courgette farcies à la fondue, frites 19.-
Salade d’artichauts frais avec flocons de Grana Padano 18.-

Salades

CHF
Salade de chicorée 12.50
Salade de chicorée et de tomates 12.50
Salade mixte Grotto 12.50
CHF
Salade de tomates auburn 12.50
Assortiment de légumes grillés 18.-
Salade d’artichauts frais avec flocons de Grana Padano 18.-

Premiers cours

CHF
Soupe aux cèpes et châtaignes 18.-
Flan au potiron avec fondue 16.-
Risotto avec luganighetta, cèpes, safran et Merlot del Ticino 22.-
Ravioli della Nonna avec sauce tomate, beurre, biscuits amaretti et sultanines 22.-
  CHF
Taglierini aux cèpes 22.-
Pappardelle à la sauce au sanglier 24.-
Gnocchi au potiron avec sauce à la crème de Zincarlin 22.-

Cours principaux de poisson

CHF
Alborelle avec frites 24.-
Filet de perche au beurre et à la sauge 31.-
CHF
Escalope de sandre avec pommes de terre, tomates cerises, artichauts 33.-

Plats principaux à base de viande

CHF

Steak de bœuf braisé aux cèpes et polenta

34.-

Côtelette de porc, à la milanaise

29.-

Foie de veau style Veneta

31.-

Salmi de sanglier avec spätzli dorés

32.-
  CHF
Champignons cèpes avec polenta 31.-
Escalope de veau à la crème de cèpes 38.-

Tranches de filet de chevreuil au poivre du Valle Maggia

42.-

De la grille

(sous réserve de disponibilité)

ANGUS BEEF SWISS CHF
Bifteck d’aloyau environ 800/1000 gr. hg. 11.50
Steak Fiorentina environ 800/1000 gr. hg. 12.50

Sucreries et glaces

CHF
Strüdel aux pommes avec sauce à la vanille 11.-
Crème Caramel 9.-
Panna Cotta avec marrons glacés 11.-
Tiramisu à la crème de mascarpone 11.-
Châtaignes glacées au Grappa 12.-
CHF
Gâteau meringué semi-congelé avec sauce au chocolat 9.-
Cassata semi-congelée 9.-
Glace aux noix avec Nocino 12.-
Sélection de sorbets 11.-

Fromage

CHF
Büsciun de la vallée de Muggio 7.50
Fromage d’alpage Piora 12.-
Formagella Grassa Crenga 10.-
CHF
Gorgonzola crémeux 10.-
Fromage mixte 16.-
Polenta et gorgonzola crémeux 16.-

Iva 7,7%  inclusa.