Die Speisekarte
Von Wurst- und Käsesorten aus der Region, die von unseren vertrauenswürdigen Lieferanten hergestellt werden, bis hin zu frischer, hausgemachter Pasta, ausgewähltem Fleisch, das nach dem Dry-Aged-Verfahren im speziellen Reifungsschrank gereift ist, Fisch aus dem See und nicht zu vergessen unsere köstlichen Desserts – Sie werden sicher Ihr neues Lieblingsgericht finden!
Vorspeisen
CHF | |
---|---|
Grotto Vorspeisen
Hausgemachte Pastete – Schweinkopf-Salami in grüner Sauce |
21.- |
Tessiner Aufschnitt mit süss-saurem Gemüse | 19.- |
CHF | |
---|---|
Bruschetta mit Tomate und Basilikum | 12.- |
Schwein-Salametto | 11.- |
Reh-Salametto | 13.- |
Hausgemachte Pastete mit Croutons | 16.- |
Frittierte Zucchiniblüten, gefüllt mit Fondue Käse | 19.- |
Artischockensalat mit Grana Padano-Käse | 18.- |
Salate
CHF | |
---|---|
Chicorée-Salat | 12.50 |
Chicorée-Tomatensalat | 12.50 |
Grotto Salat | 12.50 |
CHF | |
---|---|
Tomaten Salat | 12.50 |
Sortiment an gegrilltem Gemüse | 18.- |
Artischockensalat mit Grana Padano-Käse | 18.- |
Vorspeisen
CHF | |
---|---|
Steinpilz-Kastanien-Suppe | 18.- |
Kürbisflan mit Fondue | 16.- |
Risotto mit Luganighetta, Steinpilzen, Safran und Tessiner Merlot | 22.- |
Grossmutter-Ravioli mit Tomatensauce, Butter, Amaretti und Rosinen | 22.- |
CHF | |
---|---|
Feinenudeln mit Steinpilzen | 22.- |
Bandnudeln mit Wildschweinsauce | 24.- |
Kürbis-Gnocchi mit Zincarkin-Käse | 22.- |
Fisch-Hauptgerichte
CHF | |
---|---|
Alborelle mit Pommes frites | 24.- |
Eglifilet an Butter und Salbei | 31.- |
CHF | |
---|---|
Zanderfilet mit Kartoffeln, Cherrytomaten und Artischocken | 33.- |
Fleischgerichte
CHF | |
---|---|
Rinderschmorbraten nach Tessiner Art mit Steinpilzen und Polenta | 34.- |
Paniertes Schweinkotelett nach Mailänder Art | 29.- |
Kalbsleber nach Venezianischer Art |
31.- |
CHF | |
---|---|
Kalbsschnitzel mit Steinpilzen-Rahm-Sauce | 38.- |
Sautierte Steinpilzen mit Polenta | 31.- |
Wildschwein-Pfeffer mit Spätzli | 32.- |
Fein-geschnittenes Hirschfilet mit Valle Maggia Pfeffer | 42.- |
Vom Grill
(je nach Verfügbarkeit)
ANGUS RINDFLEISCH SCHWEIZER | CHF |
---|---|
T-Bone Steak ca.800/1000 gr. | hg. 11.50 |
Fiorentina Steak ca. 800/1000 gr. | hg. 12.50 |
Süßigkeiten & Eiscreme
CHF | |
---|---|
Apfelstrudel mit Vanillesauce | 11.- |
Creme Karamell | 9.- |
Panna Cotta mit Marrons Glacés | 11.- |
Tiramisu mit Mascarponecreme | 11.- |
Glasierte Maronen mit Schnaps | 12.- |
CHF | |
---|---|
Halbgefrorenes Meringekuchen mit Schokoladensauce | 9.- |
Halbgefrorene Cassata | 9.- |
Walnusseis mit Nocino | 12.- |
Auswahl an Sorbets | 11.- |
Käsesorten
CHF | |
---|---|
Büsciun aus dem Muggiotal | 7.50 |
Almkäse Piora | 12.- |
Formagella Grassa Crenga | 10.- |
CHF | |
---|---|
Cremiger Gorgonzola | 10.- |
Gemischter Käse | 16.- |
Polenta und cremiger Gorgonzolakäse | 16.- |
Iva 7,7% inclusa.