Die Speisekarte

Von Wurst- und Käsesorten aus der Region, die von unseren vertrauenswürdigen Lieferanten hergestellt werden, bis hin zu frischer, hausgemachter Pasta, ausgewähltem Fleisch, das nach dem Dry-Aged-Verfahren im speziellen Reifungsschrank gereift ist, Fisch aus dem See und nicht zu vergessen unsere köstlichen Desserts – Sie werden sicher Ihr neues Lieblingsgericht finden!

Vorspeisen

CHF
Grotto Vorspeisen

Hausgemachte Pastete – Schweinkopf-Salami in grüner Sauce
Hirsch salametto– Frittierte Zucchiniblüten, gefüllt mit Fondue Käse
Bruschetta mit Tomaten und Basilikum – Gekochte Zwiebel mit Thunfisch Sauce

21.-
Tessiner Aufschnitt mit süss-saurem Gemüse 19.-
CHF
Bruschetta mit Tomate und Basilikum 12.-
Schwein-Salametto 11.-
Reh-Salametto 13.-
Hausgemachte Pastete mit Croutons 16.-
Frittierte Zucchiniblüten, gefüllt mit Fondue Käse 19.-
Artischockensalat mit Grana Padano-Käse 18.-

Salate

CHF
Chicorée-Salat 12.50
Chicorée-Tomatensalat 12.50
Grotto Salat 12.50
CHF
Tomaten Salat 12.50
Sortiment an gegrilltem Gemüse 18.-
Artischockensalat mit Grana Padano-Käse 18.-

Vorspeisen

CHF
Steinpilz-Kastanien-Suppe 18.-
Kürbisflan mit Fondue 16.-
Risotto mit Luganighetta, Steinpilzen, Safran und Tessiner Merlot 22.-
Grossmutter-Ravioli mit Tomatensauce, Butter, Amaretti und Rosinen 22.-
CHF
Feinenudeln mit Steinpilzen 22.-
Bandnudeln mit Wildschweinsauce 24.-
Kürbis-Gnocchi mit Zincarkin-Käse     22.-

Fisch-Hauptgerichte

CHF
Alborelle mit Pommes frites 24.-
Eglifilet an Butter und Salbei 31.-
CHF
Zanderfilet mit Kartoffeln, Cherrytomaten und Artischocken 33.-

Fleischgerichte

CHF
Rinderschmorbraten nach Tessiner Art mit Steinpilzen und Polenta 34.-
Paniertes Schweinkotelett nach Mailänder Art 29.-

Kalbsleber nach Venezianischer Art

31.-
CHF
Kalbsschnitzel mit Steinpilzen-Rahm-Sauce 38.-
Sautierte Steinpilzen mit Polenta 31.-
Wildschwein-Pfeffer mit Spätzli 32.-
Fein-geschnittenes Hirschfilet mit Valle Maggia Pfeffer 42.-

Vom Grill

(je nach Verfügbarkeit)

ANGUS RINDFLEISCH SCHWEIZER CHF
T-Bone Steak ca.800/1000 gr. hg. 11.50
Fiorentina Steak ca. 800/1000 gr. hg. 12.50

Süßigkeiten & Eiscreme

CHF
Apfelstrudel mit Vanillesauce 11.-
Creme Karamell 9.-
Panna Cotta mit Marrons Glacés 11.-
Tiramisu mit Mascarponecreme 11.-
Glasierte Maronen mit Schnaps 12.-
CHF
Halbgefrorenes Meringekuchen mit Schokoladensauce 9.-
Halbgefrorene Cassata 9.-
Walnusseis mit Nocino 12.-
Auswahl an Sorbets 11.-

Käsesorten

CHF
Büsciun aus dem Muggiotal 7.50
Almkäse Piora 12.-
Formagella Grassa Crenga 10.-
CHF
Cremiger Gorgonzola 10.-
Gemischter Käse 16.-
Polenta und cremiger Gorgonzolakäse 16.-

Iva 7,7%  inclusa.