Die Speisekarte

Von Wurst- und Käsesorten aus der Region, die von unseren vertrauenswürdigen Lieferanten hergestellt werden, bis hin zu frischer, hausgemachter Pasta, ausgewähltem Fleisch, das nach dem Dry-Aged-Verfahren im speziellen Reifungsschrank gereift ist, Fisch aus dem See und nicht zu vergessen unsere köstlichen Desserts – Sie werden sicher Ihr neues Lieblingsgericht finden!

RUFEN SIE UNS AN

TISCH BUCHEN

Vorspeisen

CHF

	CHF
Grotto Vorspeisen Hausgemachte Pastete – Schweinkopf-Salami in grüner Sauce Hirsch salametto– Frittierte Zucchiniblüten, gefüllt mit Fondue Käse Bruschetta mit Tomaten und Basilikum – Gekochte Zwiebel mit Thunfisch Sauce	21.-
Tessiner Aufschnitt mit süss-saurem Gemüse	19.-

Grotto Vorspeisen

Hausgemachte Pastete – Schweinkopf-Salami in grüner Sauce
Hirsch salametto– Frittierte Zucchiniblüten, gefüllt mit Fondue Käse
Bruschetta mit Tomaten und Basilikum – Gekochte Zwiebel mit Thunfisch Sauce

21.-

Tessiner Aufschnitt mit süss-saurem Gemüse 19.-

	CHF
Bruschetta mit Tomate und Basilikum	12.-
Schwein-Salametto	11.-
Reh-Salametto	13.-
Hausgemachte Pastete mit Croutons	16.-
Frittierte Zucchiniblüten, gefüllt mit Fondue Käse	19.-
Artischockensalat mit Grana Padano-Käse	18.-

Salate

	CHF
Chicorée-Salat	12.50
Chicorée-Tomatensalat	12.50
Grotto Salat	12.50

	CHF
Tomaten Salat	12.50
Sortiment an gegrilltem Gemüse	18.-
Artischockensalat mit Grana Padano-Käse	18.-

Vorspeisen

	CHF
Steinpilz-Kastanien-Suppe	18.-
Kürbisflan mit Fondue	16.-
Risotto mit Luganighetta, Steinpilzen, Safran und Tessiner Merlot	22.-
Grossmutter-Ravioli mit Tomatensauce, Butter, Amaretti und Rosinen	22.-

	CHF
Feinenudeln mit Steinpilzen	22.-
Bandnudeln mit Wildschweinsauce	24.-
Kürbis-Gnocchi mit Zincarkin-Käse	22.-

Fisch-Hauptgerichte

	CHF
Alborelle mit Pommes frites	24.-
Eglifilet an Butter und Salbei	31.-

	CHF
Zanderfilet mit Kartoffeln, Cherrytomaten und Artischocken	33.-

Fleischgerichte

	CHF
Rinderschmorbraten nach Tessiner Art mit Steinpilzen und Polenta	34.-
Paniertes Schweinkotelett nach Mailänder Art	29.-
Kalbsleber nach Venezianischer Art	31.-

	CHF
Kalbsschnitzel mit Steinpilzen-Rahm-Sauce	38.-
Sautierte Steinpilzen mit Polenta	31.-
Wildschwein-Pfeffer mit Spätzli	32.-
Fein-geschnittenes Hirschfilet mit Valle Maggia Pfeffer	42.-

Vom Grill

(je nach Verfügbarkeit)

ANGUS RINDFLEISCH SCHWEIZER	CHF
T-Bone Steak ca.800/1000 gr.	hg. 11.50
Fiorentina Steak ca. 800/1000 gr.	hg. 12.50

Süßigkeiten & Eiscreme

	CHF
Apfelstrudel mit Vanillesauce	11.-
Creme Karamell	9.-
Panna Cotta mit Marrons Glacés	11.-
Tiramisu mit Mascarponecreme	11.-
Glasierte Maronen mit Schnaps	12.-

	CHF
Halbgefrorenes Meringekuchen mit Schokoladensauce	9.-
Halbgefrorene Cassata	9.-
Walnusseis mit Nocino	12.-
Auswahl an Sorbets	11.-

Käsesorten

	CHF
Büsciun aus dem Muggiotal	7.50
Almkäse Piora	12.-
Formagella Grassa Crenga	10.-

	CHF
Cremiger Gorgonzola	10.-
Gemischter Käse	16.-
Polenta und cremiger Gorgonzolakäse	16.-

Iva 7,7% inclusa.