Rassegna del Cuore
Un viaggio di gusto lungo 60 anni
Scopri le eccellenze della Rassegna del Cuore e celebra con noi l’importante anniversario della Famiglia Bordogna:
una storia di tradizione, passione e sapori autentici.
SCONTO CHF 40.-
Scegli i piatti contrassegnati dal simbolo della Rassegna del Cuore nei nostri ristoranti e colleziona i bollini sulla fidelity card.
Con 10 bollini riceverai CHF 40.- di sconto e una bottiglia di vino, selezionata esclusivamente per l’occasione, da portare a casa.
Le proposte gastronomiche saranno rinnovate regolarmente durante la stagione.
I piatti
della Rassegna del Cuore
GROTTO POJANA
Fondue Chinose
Servita a forfait con carne di manzo in brodo aromatizzato, salsine fatte in casa, diversi contorni sfiziosi, riso bianco, patatine fritte e per finire brodo allo Cherry.
CHF 52.- p.p. (min. 2 pers.)
Cazzöeula alla Ticinese
Costine di maiale, codino, piedino, cotiche, verzino, codecotto, verze stufate e polenta taragna.
CHF 39.-
Bis di selvaggina
Filetto di cervo alle erbette, salmì di cinghiale, spätzli al burro, cavolini di Bruxelles, castagne glassate, mela al Calvados.
CHF 45.-