Grotto Pojana
“Tradizione e genuinità per tutti i gusti!”
Immerso nella splendida cornice naturale del lago di Lugano, ai piedi del Monte San Giorgio, il Grotto Pojana è il ritrovo ideale per gustare i piatti della tradizione gastronomica ticinese accompagnati da un’ampia selezione di vini.
Il locale tipico, completamente ristrutturato per poter godere della splendida vista sul lago tutto l’anno mantenendo però la sua anima originaria, è composto da una sala veranda per 65 persone, un’intima saletta al primo piano per 35 persone ed un’ampia terrazza all’ombra di un pergolato d’uva. Il locale dispone inoltre di un ampio parcheggio e attracco privato per motoscafi.
Dal 2010 Renato Bordogna è membro della Gilde Svizzera – Ristoranti & Cuochi,
un’importante associazione a livello nazionale che raggruppa i migliori ristoranti della regione.
“Buon vino e buona cucina, è il paradiso sulla terra!”
Enrico IV
Il Menu
Da oltre 20 anni, Antonella e Renato Bordogna propongono le loro specialità in un ambiente conviviale, richiamando alla memoria i veri sapori di una cucina schietta e genuina.
Specialità di pesce di lago, i piatti della tradizione ticinese, pregiati tagli di carne maturati in uno speciale armadio di frollatura secondo in processo Dry-Aged e gli imperdibili formaggini Zincarlin: al Grotto Pojana c’è solo l’imbarazzo della scelta!
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