Déjeuner de Pâques

Terrine de viande rouge
avec salade de jeunes épinards
et œuf poché à la crème Büscion

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Tortelloni farcis à l’agneau
avec crème d’artichauts et artichauts frits

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Chevreau aux herbes du Tessin
Pommes de terre au romarin, salade pasqualina

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Soupe de fraises marinées
avec glace jogurtin et gaufrette croustillante

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Colombe de Pâques
avec crème de mascarpone

Menu CHF 72.-
Menu sans entrée CHF 56.-
Menu sans entrée CHF 56.-
Chevreau au four CHF 42.-

Réservations souhaitées

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