Una serata speciale al Grotto Pojana con protagonista il Tartufo Bianco d’Alba, accompagnato da una selezione di vini Barolo dell’Azienda Agricola Sordo Giovanni di Giorgio Sordo!

Ecco il menu della serata!!!

Battuta di Fassona Piemontese con tartufo bianco
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Uovo all’occhio di bue con polenta e tartufo bianco
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Sformatino di cardi gobbi con fonduta e tartufo bianco
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Agnolotti di fagianella tartufati
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Quaglietta disossata ripiena, tartufata
Purea di patate
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Pera al vino con Bonet Piemontese
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Caffè

Giovedì 24 novembre 2016 – CHF 108,00 a persona
Acqua e vini inclusi.

E’ gradita la prenotazione

Per informazioni e prenotazioni:
info@grottopojana.com
+41(0)916497431

Live Musica con il duo Ca Mai!!!