55° Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio

55° Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio

55° Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio

Dal 1° ottobre al 4 novembre 2018

Come ogni anno ottobre è sinonimo di Rassegna Gastronomica,
un’occasione imperdibile per tutti i buongustai per assaggiare piatti e rivisitazioni della nostra tradizione culinaria.
Ecco le nostre proposte!

Piatto Nr. 1

Maialino disossato al forno
Patate al rosmarino
Insalatina

Chf. 38.-

Piatto Nr. 2

Cazöla alla Ticinese
Costine di maiale, piedini, codino, cotenna
Musetto, cotecotto nostrano, verzini
Verze stufate
Polenta nostrana

Chf. 35.-

Menu

Antipastino del Grotto
Pâté con crostini – Salametto di selvaggia
Fiore di zucca ripieno di fonduta, fritto
***
Tagliata di cervo con funghi porcini alla crema
Spätzli dorati al burro
***
Castagne glassate
con grappa e panna

Chf. 56.-

By |2018-09-26T11:21:50+00:00Settembre 26th, 2018|eventi e serate|0 Comments