La Carta2018-11-07T09:49:30+00:00

Tradizione e Genuinità per tutti i gusti!

Tradizione e genuinità caratterizzano le proposte culinarie del Grotto Pojana.

Assaggia i salumi nostrani, i formaggi e formaggini che vengono prodotti artigianalmente da fornitori selezionati, gusta i risotti, gli gnocchi e le ottime paste fresche fatte in casa, Infine il pesce di lago, la carne e i funghi in stagione, questi sono solo alcuni dei piatti che puoi sempre trovare nelle nostre carte.

Per chiudere in dolcezza ottimi dessert, torte e crostate preparate con cura dai nostri cuochi.

Scopri la nostra carta

Antipasti

Antipastino del Grotto 16.50
Salametto di maiale e lardo venato con castagne 16.-
Sformatino di zucca con fonduta tartufata 16.-
Pâté del Grotto, con crostini 16.-
Fiori di zucchina, ripieni di fonduta, fritti 18.-

Primi Piatti

Risotto alla Milanese con funghi porcini 21.-
Gnocchi di zucca tartufati 21.-
Taglierini alla crema di tartufo con carciofi fritti 21.-
Pappardelle al sugo di cinghiale 21.-

Secondi Piatti di Pesce

Alborelle con patatine fritte 24.-
Filetto di pesce persico al burro e salvia 29.-
Trancio di lucioperca con patate, pomodorini ed olive 29.-
Cosce di rana trifolate 29.-

Secondi Piatti di Carne

Sella di capriolo alla Baden-Baden   Min 2 pers. p.p. 58.-
Polpettine di capretto con salsa alla senape e risotto 29.-
Brasato alla Ticinese con polenta 28.-
Fegato di vitello alla Veneta 27.-
Picaña di manzo alla griglia – Min. 2 pers. p.p. 36.-
Funghi porcini trifolati con polenta 29.-

Dolci

Strudel di mele con salsa vaniglia 9.-
Creme Caramel 7.-
Panna cotta ai Marron Glacé 10.-
Tiramisù alla crema di mascarpone 9.-
Castagne glassate alla crema 10.-
Cassata siciliana semifredda 7.50
Semifreddo al torroncino 8.50

Tutti i prezzi sono intesi in franchi svizzeri e comprensivi di IVA 7,7%.